Организация питания в образовательной организации
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
Информация об условиях питания в образовательной организации |
||
1. |
Организация питания в МОУ ИМР "Кыцигировская НШДС" осуществляется за счёт: |
Родительской платы |
2. |
Нормы питания: |
в соответствии с СП 2.4.3648-20 |
3. |
Ответственность за организацию питания несет : |
и.о. директора Антончик В.А. |
4. |
Воспитанники получают: |
пятиразовое питание |
5. |
При организации питания воспитанников учитываются: |
возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах |
6. |
При распределении общей калорийности суточного питания детей пребывающих в образовательной организации 12 часов используется следующий норматив |
завтрак- 20%обед – 40%полдник – 20%ужин- 40% |
7. |
Питание в образовательной организации осуществляется: |
в соответствии с примерным циклическим десятидневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей детей в веществах с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания для возрастных категорий с 3 — 7 лет, утвержденным директором. При составлении меню и расчёте калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, и углеводов) которое составляет 1:1:4 соответственно. |
8. |
Приготовление блюд |
приготовление первых, вторых блюд, осуществляется на основании технологических карт оформленных в картотеке блюд в соответствии с десятидневным меню. |
9. |
Ежедневно в меню включаются: |
Молоко, сметана, мясные полуфабрикаты ,картофель, овощи, хлеб, крупы, растительное и сливочное масло, сахар, соль., компоты. Остальные продукты: творог, яйцо, сыр и т.д.- 2-3 раза в неделю |
10. |
При отсутствии, каких – либо продуктов: |
производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной СП 2.4.3648-20 таблицей замены продуктов по белкам и углеводам |
11. |
На основании примерного утвержденного меню: |
ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, которое утверждается и.о.директором |
13. |
Выдача пищи на группу осуществляется: |
по утвержденному графику только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля регистрируются в журнале «Бракеража готовой кулинарной продукции» продукции |
14. |
Пищевые продукты хранятся в соответствии: |
с условиями их хранения и сроками их реализации, установленными предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно – технической документацией. |
15. |
Устройство, оборудование и содержание кухни образовательной организации соответствует: |
санитарным правилам к организации общественного питания. Всё технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии |
16. |
Для приготовления пищи используются: |
Электроплита — 1ш., духовой жарочный шкаф |
17. |
Уборка кухни |
В помещении кухни проводится ежедневная влажная уборка, генеральная уборка по утвержденному графику. |
18. |
Продукты в образовательную организацию поставляет |
1.СХАО «Белореченское»2. ИП Тереньтьев А.В.3. СПССПК «Иркутский крестьянин»4. ИП Будовская К.В. |
19. |
График выдачи готовых блюд на группы |
08.30 – завтрак10.00 — второй завтрак12.30- обед15.35 – полдник18.15- ужин |
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию, вы можете найти пройдя по ссылке:
http://schoolkic.irk.city/p/feedback В МОУ ИРМО "Кыцигировская НШДС" отсутствуют обучающиеся с потребностью в наличии диетического меню.
Бесплатное питание обучающихся 1-4 классов
Создание отдельного диетического меню или специальное меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется
Формы обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
http://schoolkic.irk.city/cms/feed/
Ежедневное меню горячего питания школьников 2023 - 2024 учебный год.
Перейдите по ссылке https://foodmonitoring.ru/20527/food
Рекомендации по питанию и диеты для детей при наличии различных заболеваний:
Питание при адреногенитальном синдроме
Материалы по формированию культуры здорового питания
Уроки «Здоровое питание»
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7929/start/307518/ https://resh.edu.ru/subject/lesson/7575/start/256434/
ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ О НЕОБХОДИМОСТИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКА
Полноценное и правильно организованное питание- необходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний.
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ:
1.Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
2.Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно
3.Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
7.30- 8.00 завтрак (дома, перед уходом в школу)
10.00- 11.00 горячий завтрак в школе
14.00- 15.00 обед в школе или дома
19.00- 19.30 ужин (дома)
4.Следует употреблять йодированную соль.
5.В межсезонье (осень- зима, зима- весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
6.Для обогащения рационно питания школьника витамином «С» рекомендуем ежедневный прием отвара шиповника.
7.Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
8.Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, необходима консультация врача для корректировки рациона питания.
Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Уважаемые родители!
Просим Вас пройти опрос по качеству питания в нашей образовательной организации. Пройдите, пожалуйста, по ссылке, найдите "Кыцигировская НШДС НШДС" и ответьте на все вопросы.
Будем Вам очень благодарны.
Ссылка на опрос:
https://forms.yandex.ru/u/60092e66d99e214e571f986c/
Уважаемые родители!
Если в Вашей семье ребенок или дети обучаются в общеобразовательных организациях области, в муниципальных общеобразовательных организациях в области с 5 по 11 класс и Ваша семья:
- имеет доход ниже прожиточного минимума на каждого члена семьи;
- многодетная (3 и более детей в возрасте до 18 лет).
Рекомендуем Вам подать заявление и документы на оформление мер социальной поддержки, в том числе на обеспечение один раз в день бесплатным питанием.
Если ранее Вам была назначена мера социальной поддержки в соответствие с Законом Иркутской области от 23 октября 2003 г. № 63-оз «О социальной поддержке в Иркутской области семей, имеющих детей», то новое заявление и документы представляется в течение трех месяцев до истечения одного года со дня принятия решения о предоставлении мер социальной поддержки либо со дня предыдущего подтверждения права на их дальнейшее предоставление.
Заявление и документы можно подать одним из следующих способов:
- обратиться в учреждение лично или по записи;
- через организации почтовой связи. В этом случае документы представляются в копиях, заверенных нотариусом или должностным лицом, уполномоченным в соответствии с действующим законодательством на совершение нотариальных действий;
- в форме электронных документов, порядок оформления которых определяется правовым актом уполномоченного органа и которые передаются с использованием информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", включая единый портал государственных и муниципальных услуг;
- через многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг.